Ferfene alkollü mü? Uluslararası bir menü hazırlıyorlar ve alkol yok diyorlar. Sonra kuzu şiş ve tandır alıyorsunuz… Park yeri sorunu yok, vale hizmeti var. Mekan büyük, temiz ve ferah. Ferfene nasıl yapılır? Her yaş grubunun katıldığı Ferfene toplantılarında herkes eşittir. Her katılımcının kendi cebinden eşit miktarda para bağışlanarak yemekler ortaklaşa hazırlanır ve bir masada birlikte yenir. Yemekten sonra yemek duası yapılır ve Ferfene saz, söz, sohbet ve oyunlarla devam eder. Ferfene hangi dilde? Öz Türkçe! Anadolu’da farklı isimler altında çeşitli uygulamaları olan ferfene, herkesin bir araya gelerek azıklarını paylaşarak, hoş sohbet eşliğinde yediği yemek anlamına geliyor. Fetir hamuru nasıl yapılır?…
Yorum Bırak