Darı hangi hastalıklara iyi gelir? Yüksek nişasta ve lif içeriği uzun süre enerji sağlarken, protein ve mikro besin içeriği kasları ve organları iyi durumda tutar. Diğer lifli tahıllar gibi darı da kolesterolü düşürmeye, kan şekerini düzenlemeye ve açlığı gidermeye yardımcı olur. Hangi darı yenir? Dal, binlerce yıldır insanlar tarafından tüketilen son derece besin açısından yoğun bir tahıldır. Ürün türü biraz farklı bir tada, dokuya ve besin profiline sahiptir. Kırmızı dalın en önemli besin faydalarından biri yüksek protein içeriğidir. Darı nedir, nasıl kullanılır? Darı (Panicum miliaceum), Poaceae familyasından tohumları buğday gibi besin olarak kullanılabilen bir yıllık veya çok yıllık bir bitkidir.…
Yorum Bırak