Biber hangi ülkeye ait? Biber, Amerika kıtasına özgüdür. Tarihte biberin ilk yetiştirilmesi M.Ö.’ye dayanır. M.Ö. 7500 civarında üretildiği ve Amerika’da yetiştirilen ilk bitki türlerinden biri olduğu ve biber bitkisinin Amerika’dan Avrupa’ya ve oradan da Çin ve Hindistan’a hızla yayıldığı bildirilmektedir. Biber hangi ülkeye ait? Yapılan araştırma sonucunda dünyanın en büyük biber üreticisinin anavatanı Amerika olan Çin olduğu ortaya çıktı. Bunu Meksika, Türkiye ve Endonezya’nın izlediği söylenebilir. Biberin ana vatanı neresidir? Biberin anavatanının Brezilya olduğu bildirilmekte, Orta Amerika’yı da kapsayan bir bölgeden bahsedilmekte ve buradaki biber, Capsicum annuum ve Capsicum frutescens bitkileri ile bunların çeşitli alt türlerinden oluşmaktadır (Oraman, 1968; Bayraktar,…
Yorum Bırak